무슨 바람이 불었는지 지난 1월 20일에 개봉 후 인기몰이 중인 디즈니와 픽사가 만든 을 보러 갔다. 평일이고 오전 시간이라 빈 좌석이 엄청 많았다. 지난번 을 볼 때 메가박스 코엑스에서 돌비 시네마에서 봤을 때 사운드가 넘 좋았던 게 기억나 좀 비싸도 돌비 시네마로 예매했다. 덕분에 재즈 연주가 너무너무 멋있었다. 난 원래 스포를 싫어해서 보기로 한 영화는 영화소개나 예고편도 보지 않는다. 그래서 스포없이 조심조심하게 리뷰하렵니다. ^^ 참, 난 만화와 애니메이션을 너무너무 사랑하는 사람이라 후한 점수를 남발하는 편이다. 픽사의 23번째 장편영화, 의 소식을 들었을 때 픽사답다는 생각이 들었다. 픽사는 소울 이전에 에서 머릿속 감정과 기억의 세계를, 에서 사후세계를 말문이 막힐 정도로 놀랍게 표현한 바..
앞이 잘 보이지 않은 긴 터널 같았던 2020년이 서둘러 우리의 곁을 떠나려 하고 있습니다. 그래도 미워만 할 수 없는 올 한해, 순간순간 행복하게 해줬던 와인들을 정리해봅니다. ^^ 앞의 글에서 이어집니다. 4. 올해의 근사했던 레드 와인 - 스파클링 와인, 샴페인, 화이트 와인에 이어서 올해의 레드 와인은... 두 개를 정했어요. 별로 가리는 음식은 없지만 와인에 관해선 까다로운 편이에요. 사실 와인은 매일 마셔도 부담없는 맥주 같진 않잖아요. 맥주는 한번 마셔볼까 하고 살 수 있지만 와인은 아니죠!!!!!!!!!!!!! 비싼 아이들도 많고 용량도 많아서 혼자 마시기 보단 모임이나 친구랑 마시게 되는데, 그때 와인이 뭐랄까... 내가 생각했던 맛이 아니라면 분위기는 완전 얼어붙어요. 그래서 모임에 와..
또 연말연시가 다가왔습니다. 코로나 19 때문에 집콕하게 된 요즘, 올 한 해 와인들을 뒤돌아보며 일 년을 정리해보기로 했습니다. 올핸 전에 비해 마신 와인의 수가 많지 않더군요. 연말연시에 각종 시상식을 하듯이 특히 내돈내산 와인들 중 올해 와인들을 뽑아봤습니다. ^^ 1. 올해 가장 인상적인 스파클링 와인 - 일년내내 언제 어디서나 마셔도 좋은 와인으로 샴페인보다 저렴해서 좀 가벼운 마음으로 선택할 수 있습니다. 여름에 마시기 좋은 스파클링 와인으로 소개했던 랑글로아 레제르브 브뤼(빈티지)와 로제 스파클링 와인을 가장 많이 마셨더군요. 내돈내산도 있었지만 지인이 자주 가져와서 잘 마셨답니다. 가격과 상관없이 가장 인상깊은 스파클링 와인은 내추럴 방식으로 만든 프랑스 부르고뉴의 뱅 무쓰 Vin Mous..
와인 세계에 발을 들여놓으면 세상에 별별 와인들이 있다는 것에 놀란다. 6,500원짜리 와인에 만족하며 “와인이 별거냐?!”며 떠들다가 점점 책이나 인터넷에 등장하는 유명 와인을 탐내게 된다. 그 중 통과의례처럼 욕심나는 와인이 바로 보르도 그랑크뤼 특히 5대 샤토라 하는 1등급 와인들이다. 최근 나는 을 읽고 (단편적으로만 알았던) 그랑크뤼 1등급 와인이 어떻게 열망의 대상이 되었는지를 알게 되었다. 저자 제인 앤슨 Jane Anson은 영국의 와인 전문지 ‘디켄터’의 보르도 지역 담당 기자이며 2003년부터 보르도에 거주하고 있다. 보르도 와인 전문가로 현재 보르도 에콜 뒤 뱅 Ecole du Vin에서 강의하고 있다. 옮긴이 박원숙님은 많은 와인 관련한 책을 번역해 온 베테랑 와인 작가로 작년 한 ..
지난 글에선 자주 볼 수 있는 보통의 와인병을 소개했다면 이번에 열거하는 와인병은 좀 특이한 편이다. 오랜 전통을 따르거나 자유롭게 만든 경우가 많다. 휴양지로 잘 알려진 프랑스의 프로방스는 세계적으로 유명한 로제 와인 생산지다. 최근 몇 년 동안 로제 와인의 인기가 쑥쑥 오르면서 당당히 여름 와인의 주인공으로 자리 잡았다. 이름 그대로 핑크, 연어 알, 양파 껍질이라 할 수 있는 사랑스러운 색상을 띠는 로제 와인은 여러 적포도 품종으로 만든다. 사실 로제 와인은 색깔 없는 투명한 병을 사용하기 때문에 병 모양에 상관없이 바로 알 수 있다. 진 Gin을 담을 것 같은 사각형의 병, 뚱뚱하고 둥그런 병, 암포라나 중세 항아리와 비슷한 병 등 전략적으로 디자인한 병을 선택한다. 부르고뉴와 스위스 국경 사이에..
주로 와인을 즐기지만 다른 주류도 많이 접하는 편이다. 소주, 맥주는 물론 막걸리, 사케, 위스키, 칵테일 등 가리지 않는 편이다. 물론 때와 장소, 음식에 따라 주류를 선택한다. 지난번에 잘 마셨던 토끼소주의 또 다른 종류, 알코올 도수 40% 블랙과 프리미엄 막걸리 천비향을 마셨다. 안주로는 오랜만에 삼겹살 김치찜과 두부 부침, 애호박 구이를 준비했다. 먼저 천비향 기본 와인 라인 위에 프리미엄급 와인 라인이 있는 것처럼 우리의 막걸리도 저렴한 기본 막걸리와 휠씬 비싼 프리미엄 막걸리로 나눠서 출시하고 있다. 몇 년 전부터 전통주 전문 바가 하나 둘 생기면서 프리미엄 막걸리의 기회도 함께 생겼다. 그리고 고급지게 포장된 한식 퓨전 레스토랑도 빠지지 않는다. 천비향은 ㈜좋은술이란 경기도 평택에 위치한 ..
플라스틱 없는 일상이 가능할까? 아무리 장바구니와 개인 텀블러를 활용하고 리필제품을 사더라도 포장용 플라스틱이나 비닐 쓰레기들이 따라 나온다. 세계 상위권을 차지하는 우리나라의 플라스틱 소비량에 대해 언급하기 전에 우리 집 재활용품 바구니에 쌓이는 플라스틱, 비닐 포장재를 줄이기 위해 고심하게 되었다. 그러다가 리필 스테이션 refill station 혹은 소분샵(우리말로 옮기기가 좀 그렇다.)을 찾았다. 몇 안 되는 가게 중 하나가 합정동에 위치한 알맹 상점이다. ‘제로 웨이스트’와 ‘플라스틱 프리’를 지향하는 곳으로 개인 용기를 가져가 원하는 내용물만을 담아서 살 수 있다. 세제 소분샵으로 시작한 알맹 상점은 각종 세제는 물론 구연산, 베이킹소다, 과탄산소다, 소프넛, 친환경 샴푸와 린스 등을 포함한..
남과 비교하는 것처럼 어리석은 일은 없지만 스타일이 제 각각인 와인의 개성을 쉽게 파악하기엔 비교 시음보다 더 좋은 게 없다. 지난주 일 때문에 와인을 협찬받았다.서둘러 멤버들을 모아 시음하는 자리를 마련했다. 비교할 두 와인이 모두 레드 와인이라 상큼한 화이트 와인 등판! 전에 마셔본 적 있는 러브 블록 오렌지 소비뇽 블랑 Loveblock Orange Sauvignon Blnc이다. 뉴질랜드 말보로의 소비뇽 블랑으로 비건 프렌들리이며 인증받은 유기농 와인이다. 러브 블록은 잘 알려진 뉴질랜드 와이너리 킴 크로포드 Kim Crawford의 Kim과 그의 아내 Erica가 새롭게 만든 와이너리이다. 깨끗하고 맑고 순수한 자연으로 그대로 마시는 느낌이다. 열대과일과 자몽, 오렌지, 소비뇽 특유의 신선한 풀..
와인의 정보를 알 수 있는 방법은 많다. 레이블, 판매직원의 조언, 인터넷, SNS 등을 통해 대충 어떤 와인인지 짐작하게 된다. 여기서 그냥 지나칠 수 있는 게 바로 병 모양이다. “딱 보면 견적이 바로 나와!”라고 와인병은 직관적으로 와인의 품종, 종류 등을 알 수 있는 매우 중요한 소스다. 엇비슷해 보여도 전통을 잇거나 마케팅 수단으로 기획되는 등 와인병은 다양하다. 지금부터 와인병이 말해주는 사연에 대해 알아보자. 유리병에 와인을 담기 시작한 때는 17세기로 거슬러 올라간다. 그 전에는 나무통이나 점토로 만든 항아리, 암포라에 담았다. 유리병과 함께 코르크 마개의 도입은 와인산업에 획기적인 발전을 불러왔다. 초창기 와인병의 목은 짧고 몸통은 넓으며 두꺼웠다. 이후 유리 제조기술의 발달에 힘입어 1..
현대백화점 압구정 본점에 이어 무역센터점에도 문을 연 와인 웍스 Wine Works엘 다녀왔다. 와인 웍스는 와인샵과 와인바 그리고 레스토랑을 모두 합친 와인 복합매장이다. 프랑스와 일본에 갔을 때 백화점 식품관에 이와 같은 개념의 매장을 발견하고 울 나라에도 있으면 좋겠단 생각을 많이 했었다. 여기선 매장에서 구매한 와인이라면 별도 코키지 없이 레스토랑과 바에서 마실 수 있다. 무엇보다 좋은 건 가볍게 글라스 와인을 마실 수 있다는 것! ㅎㅎㅎ 쇼핑하다가 스파클링 와인 한 잔을 시원하게 마실 수 있다. 마감시간은 밤 10시로 백화점 밖 다른 레스토랑과 비슷하다. 무역센터점 와인 웍스는 압구정 본점에 비해 공간은 좀 좁은 느낌을 지울 수 없다. 어쩔 수 없는 공간의 차이 때문이지만 병렬로 와인들이 전시되..
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