와인도 "용기"를 내!

Garcon Wine에서 100% 재활용 PET로 만든 와인병 _ https://www.garconwines.com/wines-in-sustainable-bottles

심각한 기후변화 때문에 세계 와인산업은 유례없는 위기를 맞이하고 있다는 사실은 잘 알고 있으시죠? 슬프지만 생각보다 빠른 속도로 현재 진행형이고요, 세계 와인 수집가들은 더 이상 예전과 같은 와인을 못만들 수 있다는 우려에서 지금이라도 원형의 맛을 가진 와인을 사들이는데 여념없다고 합니다. 와인산업계에선 탄소 배출을 획기적으로 줄이기 위해 중지를 모으며 실천하고 있습니다.

와인산업계에서 밝힌 바에 따르면 와인산업에서 탄소 배출량의 60% 정도를 와인 병 생산과 운반 등이 차지한다고 합니다. 놀라운 일이죠. 재활용품으로 분리 배출하는데도 유리병의 문제가 많다면 무엇인지, 와인산업계는 이를 어떻게 보고 있는지 어떤 대안이 있는지 제가 와인 오케이 닷컴에 기고한 기사를 참조하시길 바랍니다. (사실 수입에 의존할 수 밖에 없는 와인은 많은 탄소발자국을 만드는 상품이긴 합니다. 이 부분에 대해선 할 말이 없습니다.) 차후에 개별 와이너리들의 노력에 대해서도 포스팅하도록 하겠습니다. 

 

http://www.wineok.com/301113

 [와인 전문 기자가 말한다] 와인 패키지에서 찾는 와인산업의 새로운 지속가능성